Barbaresco 2012

Valutazione: @@@@        (degustazione in data: 05/2015)

Tipologia……………….: D.O.C.G. rosso
Vitigni……………………: nebbiolo
Titolo alcolometrico..: 14%
Produttore………………: LA GANGHIJA – Azienda Agricola di Enzo Rapalino
Prezzo enoteca……….: E (da 15,01 a 25,00 Euro)

Corrispondenza valutazione chiocciole/centesimi
@ = da 71 a 75; @@ = da 76 a 80; @@@ = da 81 a 85; @@@@ = da 86 a 90; @@@@@ = da 91 a 100

Azienda giovane e promettente, nata nel 2004 dalla passione dell’enotecnico Enzo Rapalino, che può contare sull’apporto del genitori, del fratello Flavio e dello zio Franco.
Il suo Barbaresco ha colore granato con ricordi rubini, naso fresco corredato da note di amarena e ciliegia e una delicata speziatura in formazione.
Apprezzabile al palato, con un tannino in via di assestamento e una materia succosa e ben dosata nell’uso del legno.
Degustato in occasione di Nebbiolo Prima 2015.

Roberto Giuliani