Barbera d'Alba Superiore

Denominazione di origine controllata

Barbera d'Alba Superiore D.O.C. La Ganghija
  • Denominazione

    Barbera d’ Alba D.O.C. Superiore

  • VarietĂ 

    Barbera

  • Vigneti

    Treiso (420 metri s.l.m.) e Magliano Alfieri (300 metri s.l.m.)

  • Terreno

    Treiso : calcareo, ricco di argilla con la presenza di strati sabbiosi
    Magliano Alfieri : marnoso-arenario di origine marina con buon tenore di sabbia.

  • Fermentazione

    In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

  • Affinamento

    In barriques di rovere francese

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