Enzo Rapalino è nato e cresciuto a Treiso, un piccolo paese nelle Langhe in Piemonte,
all’ interno dell’ area di produzione del BARBARESCO D.O.C.G., una delle più importanti
zone vitivinicole d’Italia.
La sua famiglia, proprietaria di vigneti, produceva e vendeva uva, accendendo in Enzo la
passione per il mondo del vino fin da giovane, così che inizia da adolescente a studiare
Enologia e Viticoltura ad Alba. È durante quegli anni che decide di intraprendere il
proprio percorso enologico.